Harapós hétfő 8. Casadiella

Tipikus asztúriai édesség, desszertként szokták enni, főleg karácsony környékén, de egész évben lehet kapni. Az empanadához hasonló a tésztája, diót vagy mogyorót a töltelék, vagy mindkettő. Nagyjából 10 centi hosszú. Olajban sütik ki, mint a fánkot, majd bőségesen megszórják kristálycukorral.
Szerintem ezt nem kellene, mert amúgy nagy finom lenne, de a két centi vastagon álló kristálycukor nekem már túl sok.

Recept spanyolul és angolul.